Welkom op www.ontbijtkrant.nl
De Week van het Brood staat dit jaar in het teken van het ontbijt. De eerste maaltijd van de dag is niet zomaar bedacht. Om goed te kunnen functioneren en presteren hebben we na het opstaan weer voedsel nodig. Brood vormt daarin de basis. De Week van het Brood vindt van maandag 30 oktober tot en met zaterdag 4 november plaats.Aan het begin van de Week van het Brood wordt onder 6,4 miljoen huishoudens door heel Nederland de Nationale Ontbijtkrant verspreid. In acht pagina's op tabloidformaat wordt in diverse artikelen, interviews en onderzoeksverslagen uitgelegd waarom het ontbijt met brood zo belangrijk is. Ook bevat de krant allerlei wetenswaardigheden over het ontbijt: zoals de geschiedenis, waar de naam vandaan komt en een aantal slimme ontbijttips om lekker en gemakkelijk te ontbijten.
Mocht u de Nationale Ontbijtkrant niet hebben ontvangen, dan kunt u hier de digitale versie lezen en zonodig uitprinten.
Artikelen
Nationaal Schoolontbijt voor 350.000 kinderen
Deze week, tussen 31 oktober en 3 november, zullen zo'n 350.000 kinderen op 1.500 basisscholen meedoen aan het Nationaal Schoolontbijt. Die kinderen en hun leerkrachten zijn echte geluksvogels. Zij doen mee aan het grootste én lekkerste ontbijtevenement van Nederland.
Ontbijt:een goede start van de dag
Iedereen vindt het de gewoonste zaak van de wereld dat je eerst benzine in je tank gooit om te kunnen rijden. Een batterijtje in je mp3-speler stopt om muziek te kunnen beluisteren. Of je mobieltje oplaadt voor je kunt bellen. Maar wat doen we zelf? We haasten ons de deur uit.
Slimme en lekkere ontbijttips
Vaak gehoord: ontbijt? Geen tijd. Maar het is meer een kwes tie van prioriteit! Of: ik kan ’s morgens geen hap door m’n keel krijgen. Neem dan een verlaat ontbijt. Met onderstaande tips en de recepten op deze pagina wordt ontbijten leuk, lekker en makkelijk.De rol van brood in het ontbijt
Brood behoort tot de basisvoedingsmiddelen. In de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum, is één van de vijf basisregels voor een gezonde voeding ‘eet veel groente, fruit en brood’. De broodconsumptie wordt op deze wijze door de overheid gestimuleerd. En dat is terecht.De geschiedenis van het broodontbijt
In vroeger eeuwen was het broodontbijt een symbool van luxe en welstand. Pas eind negentiende eeuw kwam het voor iedereen binnen bereik. De historie van brood als ontbijt is tamelijk jong. Middeleeuwers bijvoorbeeld begonnen hun dag met een eerste maaltijd van voornamelijk pannenkoeken, brij of pap. Het sneetje roggebrood was 'voor erbij'.